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9 juillet 2019

Fraisier Olympique Lyonnais

Fraisier Olympique Lyonnais

Fraisier pour les 18 ans de Valentin, supporter de l'OL. Le maillot, le prénom et l'âge sont en pâte d'amande ; les logos sont en feuille de sucre. La recette est ICI .

Posté par angelu à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte d'amande, crème mousseline, fraisier, entremets, football, OL

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15 juin 2019

Fraisier

Petit fraisier réalisé pour mon mari et mes enfants, avec une déco toute simple. J'ai légèrement modifié la recette que j'utilise habituellement : je la remets avec les modifications. RECETTE POUR UN CADRE DE 17x24 cm *QS fraises : environ 500 g *Génoise...

Posté par angelu à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème mousseline, fraisier, fraises, entremets

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30 juin 2018

Fraisier terrain de foot

Fraisier terrain de foot

Voici le second gâteau pour les 18 ans d'Edwin : un fraisier à la crème diplomate, décoré de pâte d'amande verte et blanche et de 2 cages de but en plastique.

Posté par angelu à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte d'amande, fraisier, fraises, football, crème diplomate, terrain de foot

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3 juin 2015

Fraisier

Voici un délicieux fraisier, dont vous retrouverez la recette ICI , c'est toujours la même recette, elle vient du blog de Sylvie Amuses bouche . Sur la photo, il manque juste les fraises entières que j'ai déposé au dernier moment ;) La décoration est...

Posté par angelu à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte d'amande, crème mousseline, fraisier, fraises

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29 janvier 2012

Fraisier pour Lory

Fraisier pour Lory

Je vous montre le fraisier réalisé pour la communion de Lory en avril 2011. Il est encore dans son cadre et la photo n'est pas très belle. Mais il était délicieux. La décoration est en pâte d'amande. La recette est pour un cadre 17 x 24 cm ; le mien faisait...

Posté par angelu à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte d'amande, crème mousseline, fraisier, fraises, papillons, communion

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8 juillet 2010

Fraisiers

Le fraisier est un des entremets les plus appréciés, ça tombe bien, j'adore en faire. Vous trouverez la recette ICI . J'utilise toujours la même recette, seule la déco change. Certains fraisiers sont encore dans leur cercle ou cadre, afin d'assurer une...

Posté par angelu à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte d'amande, crème mousseline, fraisier, rose, cerisier du japon

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16 avril 2010

Fraisier "Golf"

Fraisier "Golf"

Voici un fraisier réalisé pour l'anniversaire du père d'une amie, amateur de golf. Il est recouvert de pâte d'amande verte, l'herbe est réalisée en pâte d'amande à l'aide d'un presse-ail. La balle et le tee sont en pâte à sucre blanche. Et l'ombre du...

Posté par angelu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte d'amande, Window color, pâte à sucre, crème mousseline, fraisier, fraises

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31 juillet 2008

Fraisier Jaguar

Fraisier Jaguar

Un fraisier avec le logo de la marque automobile Jaguar : Il a été destiné à mon mari et ses collègues : ils travaillent dans un garage de restauration de voitures de collection, notamment anglaises : allez visiter leur SITE

Posté par angelu à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraisier

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30 juin 2008

Fraisier

Un vrai fraisier, trop délicieux : Il existe plusieurs recettes, voici celle que j'ai utilisé : Amuses Bouche Pour un cadre 17 x 24 cm QS fraises *Génoise : 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine Préparation: 1/ Fouetter les oeufs et le sucre au bain...

Posté par angelu à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème mousseline, fraisier

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