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14 novembre 2009

Chouquettes

Rapides à faire et les enfants les adorent!! Que dire de plus? A vos fourneaux!! Pâte à choux : 75 g d'eau 75 g de lait 1 pincée de sel 50 g de beurre 80 g de farine 3 oeufs Préparation: 1/ Porter à ébullition le lait, l'eau, le sel et le beurre. Puis...

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Tags: pâte à choux, chouquettes

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7 novembre 2009

Mille-feuilles

Voici un dessert que je pourrai manger tous les jours!! Mais ce ne serait pas raisonnable! La recette me vient de Cvalou ; il est très simple et rapide à faire. Ingrédients : 3 rouleaux de pâte feuilletée 4 oeufs 120 g de sucre 1 litre de lait 2 sachets...

Posté par angelu à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, sucre glace, Mille-feuilles, pâte feuilletée

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4 novembre 2009

1 an déjà...

...que je me suis mariée à Las Vegas !!! Que de souvenirs inoubliables, nous avons réalisé notre rêve...c'était grandiose !! Une ville féérique, une chapelle de rêve, un pasteur génial!!Je vous remet quelques photos de notre union, et du gâteau que j'avais...

Posté par angelu à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mariage las vegas, gâteau 3d

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28 octobre 2009

L'Expert d'Eryn

Pour mon anniversaire, je me suis fait plaisir en réalisant un entremets d' Eryn . Celui-ci est des plus divins!! Il est composé d'une base cacao intense, d'un coeur de bavarois banane, d'une couche de bavarois à la fraise, d'une couche de cacao amer...

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Tags: bavarois, fraises, bananes, fruits rouges, cacao

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20 octobre 2009

Financiers aux groseilles

Ces petits financiers sont très bons, surtout si comme moi vous adorez les groseilles, qui apportent un peu d'acidité à ces gourmandises. Ingrédients : pour une dizaine de financiers 50 g de poudre d'amandes 150 g de sucre en poudre 50g de farine 4 blancs...

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Tags: Financiers, blancs d'oeufs, poudre d'amandes, groseilles

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4 octobre 2009

Macarons à la framboise

Des petits macarons à la framboise, juste pour le plaisir d'offrir et de déguster. J'utilise toujours la même recette : celle de mes macarons gavottes-nutella ou bien de mes macarons au pralin . Ingrédients : 100 g de sucre en poudre 40 g d'eau 50 + 40...

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Tags: macarons, blanc d'oeufs, poudre d'amandes, sucre glace, framboise

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26 septembre 2009

Délice aux pêches de Lakbira

Quand Lakbira a fait ce dessert, je me suis dit qu'il devait être délicieux! Effectivement, il est très léger et savoureux. Il est composé d'une génoise, d'une crème aux pêches et de morceaux de pêches. Génoise : 4 oeufs 125 g de sucre (dont un sachet...

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Tags: chantilly, pêches, génoise

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22 septembre 2009

Gâteau à la ricotta

Ce délicieux gâteau est très simple à réaliser et a fait l'unanimité. On peut le déguster au go ûter ou même en dessert. J'ai trouvé la recette sur saveurs-italiennes . Ingrédients : 250 de chapelure de biscuits : j'ai pris des sablés bretons 2 c.s. de...

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Tags: Ricotta

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13 septembre 2009

Gâteau "Ver de bibliothèque"

Après de longues semaines d'absence dues aux nausées et à la fatigue de BB3 - prévu pour février 2010 -je reviens à l'occasion de la rentrée scolaire. Mon fils est rentré en CP et ma fille en petite section de maternelle : j'ai donc fait ce petit gâteau,...

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Tags: pâte à sucre, gâteau yaourt, debbie brown

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5 juillet 2009

Brownie chocolat blanc et noix

Ce délicieux brownie me vient de Justine . Très rapide à faire, idéal pour le goûter, original et vraiment très bon ! Ingrédients : 200 g de chocolat blanc 125 g de beurre 100 g de sucre 200 g de farine 100 g de noix 4 oeufs Préparation : Faire fondre...

Posté par angelu à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brownie, chocolat blanc, noix

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