INSTAGRAM : ANGELU_CAKE_DESIGN (pour commander - délai 3 semaines : isilda913@gmail.com) ** vérifier vos spams ** - Commande en Essonne de gâteaux cake design-pâte à sucre Contact : isilda913@gmail.com(minimum 3 semaines avant) Je réponds à tout le monde : VÉRIFIER VOS SPAMS

20 décembre 2020

Bûche mangue insert framboise

Cette bûche est composée d'un insert framboise et d'une mousse de mangue, posés sur une génoise et un croquant chocolat blanc, et glaçage mangue. Insert framboise : 300 g de purée de framboise 3,5 feuilles de gélatine 150 g de crème liquide 20 g de Vitpris...

Posté par angelu à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, framboises, nouvel an, framboise, noël, mangue

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12 décembre 2020

Bûche fraîcheur de P. Hermé (2)

C'est une bûche délicieuse, composée d'une crème au chocolat posée sur un brownie amandes-pistaches, que j'ai déjà réalisé et dont vous trouverez la recette ICI .

Posté par angelu à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Brownie, bûche, amandes, noël

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6 décembre 2020

Bûche façon Ferrero Rocher

Voici une délicieuse bûche, qui plaira à toute la famille, dont j'ai trouvé la recette chez Lieméa Cooking. Elle est composée d'un biscuit joconde noisettes et son croustillant praliné, d'une mousse pralinée, d'un insert crémeux choco/noisettes et d'un...

Posté par angelu à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, pralinoise, pralin, bûche, biscuit joconde, noël, noisettes, praliné, ferrero rocher, glaçage

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4 décembre 2020

Cupcakes de Noël

Cupcakes de Noël, pochage à la crème au beurre. Pour toute commande en Ile-de-France, contactez-moi au moins 3 semaines avant : isilda@neuf.fr

Posté par angelu à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, crème au beurre, noël

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1 décembre 2020

Gâteau de Noël en pâte à sucre

Gâteau tout simple mais efficace...pâte à sucre et sprinkles Pour toute commande en Ile-de-France, contactez-moi au moins 3 semaines avant : isilda@neuf.fr

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Tags: pâte à sucre, caramel, 3D, ganache, cadeau, gâteau 3d, noël, modelage, sapins, molly cake

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1 décembre 2020

Gâteaux, bûches et gourmandises de Noël

Retrouvez toutes mes réalisations pour Noël en cliquant sur le lien ci-dessus : http://angelu.canalblog.com/tag/no%C3%ABl

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31 octobre 2020

Gâteau chaudron gravity cake - cauldron cake

Posté par angelu à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Halloween, pâte à sucre, gravity cake, Atelier, chaudron

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17 octobre 2020

Gâteau Twilight - Twilight cake

Voici le gâteau réalisé pour les 10 ans de ma nièce, fan de Twilight. Tout est modelé à la main et se mange ;) ************************************************************************************ ATELIER SPECIAL HALLOWEEN LES 29 ET 30 OCTOBRE (RESTE 1...

Posté par angelu à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, 3D, gâteau 3d, modelage, molly cake, Twilight

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6 octobre 2020

Gâteau Chanel - flacon

Voici un nouveau gâteau Chanel, cette fois-ci avec le flacon sur le dessus, fait en pâte à sucre. Tout se mange. ********************************************************************************************************** ATELIER SPECIAL HALLOWEEN LES 29...

Posté par angelu à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, pralinoise, 3D, ganache, gavottes, gâteau 3d, modelage, molly cake, chanel, praliné, parfum

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1 septembre 2020

Gâteau bouteille de vin - wine bottle cake

Gâteau réalisé pour les 40 ans d'Adeline. Tout se mange, la bouteille est également un gâteau, avec l'étiquette en feuille de sucre. L'effet bois du plateau et de la boîte est fait à la main, et peint avec des colorants en gel. J'organise une formation...

Posté par angelu à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, 3D, ganache, bananes, gâteau 3d, chocolat noir, chocolat au lait, vin, molly cake, praliné, bouteille, bouteille de vin

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